手撕鸡

作者： 小小怪X

答应我鸡胸肉不要再水煮了，动动小手就能做啦，简单便捷，适合新手噢~

用料

• 鸡胸肉 1-2块
• 蒜末 1-2瓣
• 小米辣 适量
• 黄瓜丝 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 香菜 适量
• 生抽 20g
• 香醋 20g
• 蚝油 10g
• 白芝麻 5克

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉对半切开 冷水下锅 加入去腥三件套，煮熟捞出

步骤 2

撕成鸡丝

步骤 3

加入调料和配菜，抓拌均匀

手撕鸡的小贴士

黄瓜丝和胡萝卜丝可以加强口感，让鸡胸肉没有那么柴

菜谱创建时间：2021-01-14 16:34:25