胡萝卜,土豆与腊肉切小块备用
糯米热水淘米一到两次,沥干水分
开大火,放入少许清油。热油热锅下肉。调至中火,待炒出烟熏香味,蔬菜一齐下锅。翻炒少许至断生,再加入糯米一起翻炒。待炒至略微粘锅或有些许焦黄锅巴出现时关火。
所有东西倒入电饭锅,加清水至刚好没过所有食材,开启正常煮饭模式,煮好即可。