豆角肉末好吃的下饭菜。

作者： 戒情人0910

大人小孩爱吃的开胃菜！老公回家吃了2碗饭！😂😂

用料

• 猪肉 200克
• 豆角 500克
• 小米椒 5克（不吃辣可不放）
• 大葱大蒜 适量
• 生抽，糖 各1勺
• 老抽 适量
• 淀粉，料酒 各1勺
• 盐，植物油 各1勺

豆角肉末好吃的下饭菜。的做法步骤

步骤 1

一勺料酒，一勺糖，一勺淀粉，一勺生抽。抓匀先把肉沫腌制十分钟。

步骤 2

豆角切成丁。

步骤 3

葱蒜，小米椒切成丁。

步骤 4

锅底放适量植物油，油低温的时候就把肉末放进去煸炒，加少许老抽调色。

步骤 5

然后备用。

步骤 6

锅底放少量植物油，把切好的葱蒜，小米椒放入锅中炒出香味。

步骤 7

把豆角放入锅里翻炒，边炒边加入少量的清水，一定要一点一点的放，一定要少量多次是加入，这样可以使豆角更加容易熟，而且颜色是翠绿的。

步骤 8

豆角成熟之后，加入之前炒好的肉沫，加适量的盐翻炒均匀。

步骤 9

出锅之前加少许鸡精

豆角肉末好吃的下饭菜。的小贴士

把豆角放入锅里翻炒时，边炒边加水，少量的清水一定要一点一点的放，一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟，而且颜色是翠绿的。 喜欢的朋友给个关注谢谢

菜谱创建时间：2021-01-14 10:07:59