雞肉壽喜燒（小美版/美善品 TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：10分钟 总时间：45分钟 产量：4人份

用料

• 奶油 15克
• 洋葱（切丝） 150克
• 柴鱼酱油 200克
• 清酒 80克
• 水 800克
• 味醂 150克
• 糖 30克
• 带皮鸡腿肉（切1.5厘米条） 500克
• 葱（切5厘米段） 50克
• 硬豆腐（切0.5厘米厚片） 100克
• 娃娃菜（切段） 100克
• 综合菇类（去根剥散） 200克

雞肉壽喜燒（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

將奶油、洋蔥放入主鍋，以5 分/Varoma/速度 1爆香。

步骤 2

加入柴魚醬油、清酒、水、味醂和糖，不蓋上量杯蓋，以15 分/Varoma/速度小勺烹煮

步骤 3

加入帶皮雞腿肉和蔥，以10 分/100°C/反转/速度小勺烹煮。

步骤 4

加入板豆腐、娃娃菜、新鮮综合菇類，以5 分/100°C/反转/速度小勺烹煮，即可享用。

菜谱创建时间：2021-01-14 08:54:42