提前一天玉米切粒,胡萝卜,黄花菜打碎,胡萝卜和黄花菜提前加一勺盐腌制
两个鸡蛋打散,面粉和温水搅匀,最后所有加入,搅成面糊
搅拌成这个状态,加入盐,胡椒粉,鸡精
不粘锅锅底刷一层油,少量,两大勺摇晃均匀
出锅啦!
干面粉先加温水搅拌开,再加入打散的鸡蛋,否则会结块 煎饼过程中全程小火