泡菜五花肉炒饭

作者： A-虎子

用料

• 泡菜 你能吃完的量就行
• 五花肉 10-15片（你开心就好）
• 鸡蛋 1个
• 米饭 （最好干一点的）不浪费原则，你看着放
• 生抽 一小勺（视情况而定，也可不放）
• 韩式辣酱 陶瓷勺一勺（不用太多，因为泡菜也是咸的）
• 香菜末或欧芹碎或白芝麻 点缀用（可不放）
• 不粘锅 1只

泡菜五花肉炒饭的做法步骤

步骤 1

大火热锅，锅热后改小火，锅里放少许油，下五花肉煸炒，这一步是为了练出五花肉里的油。

步骤 2

五花肉煸炒至金黄，下泡菜中小火一起煸炒大概两分钟。

步骤 3

然后加入你能吃完的米饭🍚，小火翻炒均匀上色，再加入韩式辣酱翻炒均匀，这个时候就要尝一下咸淡咯

步骤 4

接下来就是把米饭扒拉到外圈，中间留一个小圈圈，打一颗鸡蛋下去，小火盖盖把蛋闷熟。

步骤 5

最后一步撒上一丢丢香菜末，或者白芝麻也行😁出锅，颜值与美味并存有木有！！

泡菜五花肉炒饭的小贴士

一定要用不粘锅哦！不然最后煎蛋会焦！

菜谱创建时间：2021-01-14 04:32:48