西安小吃-姜丝拌汤

作者： 海大将的小厨房

上小学的每天早上都会喝一碗，叮嘱多方麻叶，不知道为什么这几年都没有店家买了，让我妈教我做了一遍

用料

• 面粉 克
• 鸡蛋 1个
• 青菜
• 姜末
• 黄豆
• 麻叶
• 豆腐

西安小吃-姜丝拌汤的做法步骤

步骤 1

把豆腐和黄豆焯水（家里没有黄豆了，用青豆代替）应该用黄豆更好吃

步骤 2

面粉加水，和的稀点像冲奶粉一样，不要有小疙瘩

步骤 3

烧一锅热水 ，加盐，转圈将面糊倒入水中

步骤 4

鸡蛋打散，和面糊一个到法

步骤 5

加豆腐.黄豆.青菜和姜末（姜末必须得加）

步骤 6

烧开就做好了，盛小碗分食要加醋！醋！醋！重要的事情说三遍！最后撒上嘛叶

步骤 7

面条切碎炸，撒芝麻！醋和麻叶是必须要加的！

菜谱创建时间：2021-01-14 01:17:41