腊肉土豆饭

作者： 草莓粥加糖

用料

• 腊肉 3小块
• 土豆 3个
• 大米 适量
• 盐 适量
• 姜 少许
• 干花椒 少许

腊肉土豆饭的做法步骤

步骤 1

·准备好食材：土豆🥔切条 腊肉切丝 姜切丝 干花椒10颗左右

步骤 2

·用锅将大米🍚煮到半熟 然后盛出来沥干水份👏

步骤 3

·将准备好的腊肉丝 姜丝 干花椒（也可以不放 因为我比较喜欢💕）放入平底锅（不粘锅）翻炒 腊肉丝可以炸干一点（如图）

步骤 4

·加入土豆条大火🔥翻炒（放适量的盐🧂） 炒两分钟就🉑️

步骤 5

·翻炒完土豆🥔就把土豆铺平… ·再将旁边的米用筷子🥢刨到土豆上（因为筷子会让粘在一起的米 很好的分开🧘🏻‍♀️） ·最后 给锅一周淋上小半碗水 盖上锅盖小火🔥慢煮。

步骤 6

·完成✅ 嗯……很香！ （煮的过程中要注意⚠️火候哦 不要煮胡了😅

腊肉土豆饭的小贴士

·用平底锅🍳更容易成功哟！

菜谱创建时间：2021-01-13 23:45:21