鸡汁馄饨+太太乐鲜鸡汁芝麻油

作者： 糖闹妈

我们家馄饨出镜率特高，包一次冻冰箱，懒得做饭就煮一袋，早餐午餐晚餐都轻松搞定，用上太太乐的鲜鸡汁以后更省心了，不用炖鸡汤了，倒一点就可以，再滴几滴芝麻油，好香啊

用料

• 鸡汁 2勺
• 芝麻香油 适量
• 馄饨 10个
• 盐 适量
• 花椒粉 1小勺
• 老抽 1小勺
• 陈醋 3勺
• 紫菜 1小块
• 香菜 2根
• 虾米 3克

鸡汁馄饨+太太乐鲜鸡汁芝麻油的做法步骤

步骤 1

水沸后下馄饨煮5分钟 调汁：碗里放盐、花椒粉、老抽、紫菜、虾米、醋、鸡汁、香油，倒入两大勺煮沸的馄饨水，加馄饨。

步骤 2

馄饨做法：馄饨皮可以自己做也可以买现成的，自己做面团需要面粉240g，淀粉10g，水100g，盐2g搅成团醒30分钟，洒玉米淀粉擀薄片； 馄饨馅：肉馅、鸡蛋、盐、生抽、耗油朝一个方向搅打，慢慢加入葱姜水，吸收了再加入下一次，最后倒花椒油搅拌，再放点虾段

菜谱创建时间：2021-01-13 23:43:46