糖醋鱼 零厨艺小白上手

作者： 一条咸鱼啦

嘿，他的做法我觉得是下厨房最简单之一

用料

• 白醋 1勺
• 淀粉 2勺均匀抹在鱼身上
• 料酒 1勺
• 鲫鱼 1条 草鱼也OK
• 蕃茄酱 200克
• 白糖 3勺

糖醋鱼 零厨艺小白上手的做法步骤

步骤 1

我也是第一次做。超简单的。我用的是鲫鱼，把鱼处理好，均匀反正面给他来俩刀。抹上料酒去腥10分钟。10分钟后均匀抹淀粉，起锅烧油炸… 炸到俩面金黄备用。这个过程小火慢炸15分钟。

步骤 2

调料酱，把200克番茄酱，白糖3勺白醋1勺加100克水搅匀。锅里放一点油，把料汁放进去和鱼一起熬。汤色浓稠就OK……

菜谱创建时间：2021-01-13 21:41:35