开花发糕

作者： zoeyii

用料

• 低筋面粉 700克
• 泡打粉 20克
• 红糖 250克
• 水 适量克
• 实用红色素 2滴
• 食用碱（小苏打，可加可不加） 3克

开花发糕的做法步骤

步骤 1

把面粉，小苏打，泡打粉，所有干粉混均匀

步骤 2

红糖加入适量温水化开

步骤 3

将红糖水倒入混合好的面粉当中去，再加入适量水，水量要一点一点加，直到面糊达到上面这个面糊的状态就可以了，千万不要太稀啦！

步骤 4

将面糊倒入纸杯，八九分满即可

步骤 5

提前烧开水，水开后将蒸笼放入锅内，15分钟即可

步骤 6

实用色素用水化开

步骤 7

用筷子比较的粗的那一端沾取适量色素再轻轻按在开花馒头的中间

步骤 8

ok啦

菜谱创建时间：2021-01-13 21:23:40