蒜泥鸡蛋

作者： 王小西啦啦啦

在河南老家经常可以吃到的下饭菜。上次和我的老师聊天，她居然不知道这道菜，果真是地方特色。

用料

• 鸡蛋 2个
• 大蒜 4瓣
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 适量

蒜泥鸡蛋的做法步骤

步骤 1

大蒜用压蒜器压成泥

步骤 2

之前的忘记拍照了，来个成品图。蒜泥做好，放一勺生抽，一勺香油，醋2-3勺的样子吧，我都是直接拿起瓶子倒。然后把煮熟的白鸡蛋随意切成喜欢的大小，放入碗里搅拌均匀。超级下饭。我经常用来消耗早饭娃们吃不完的水煮鸡蛋。搭配一个馒头味道也是棒棒哒。

蒜泥鸡蛋的小贴士

超级简单，2分钟做好

菜谱创建时间：2021-01-13 13:51:18