荞麦玉米松饼（无面粉）•健康烘焙

作者： Chen27

偶尔替换白米白面的粗粮食物，粗粮的好处多多，荞麦是高蛋白-低碳水-粗纤维食物，配方添加了玉米面，如果不喜欢玉米面，可以用等量的荞麦粉替换，不减肥也要好好吃饭呀。 配方不含糖，属于主食，可以配蜂蜜或者果酱，喜欢咸口的也可以自己搭配口味。 配料可做6个巴掌大的松饼。

用料

• 荞麦粉 60克
• 玉米面 60克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 2克
• 牛奶 100克
• 水 20克-50克

荞麦玉米松饼（无面粉）•健康烘焙的做法步骤

步骤 1

除了水，均匀混合其他的全部食材。

步骤 2

分次慢慢加水，根据面粉吸水量调整，到视频的稠度。

步骤 3

面糊倒入平底不粘锅里，我的是小号的锅，刚好是一个松饼的大小。

步骤 4

小火，表面开始出现气泡时，翻面。

步骤 5

翻面后再加热1分钟左右，出锅。

菜谱创建时间：2021-01-13 09:58:46