香菇切片准备
切好的香菇片
肉切薄片用小绞肉机搅碎,注意生姜混进去一起搅碎。
搅好的肉加入盐,胡椒粉,鸡蛋,顺时针混合均匀,加入一点点生粉,六月鲜轻颜昆布酱油!
锅中加油,烧热后加入香菇片爆炒,香菇炒香后加入足够的水,加入六月鲜轻盐昆布酱油,水开后转小火开始做清汤园子。
园子做好后,转中火等园子全部漂起来。尝尝汤的味道,如果淡了可以加入六月鲜轻盐昆布酱油,轻盐更健康!