压碎饼干 铺满6寸模具底部
制作南瓜糊: 1. 南瓜泥160g 用一个大平碗盛装 2. 打入一只鸡蛋 搅拌均匀 3. 可加奶油调味 一丁点就好了 不想长胖 4. 加入代糖3勺 搅拌均匀 5. 根据面糊状态加入适量牛奶或全麦粉 将南瓜糊倒入模具 铺平 可以加坚果topping 烤箱450F 烤十五分钟
晚上烤好 保鲜膜放入冰箱 第二天早上微波炉热1.5min 一人食南瓜派
这次用的饼干不太适合做派底 下次尝试用燕麦 捏碎饼干花了我半个小时 太傻了 南瓜糊差不多两三分钟吧 这个用量烤只需要十来分钟 通过香味分辨是否烤好