低脂少油版上校鸡块

作者： 健康饮食菜谱

适合减脂期朋友 小朋友吃很健康，美妈们可以试试

用料

• 料酒 5克
• 鸡腿肉（泰森） 300克
• 玉米粒（都乐小包装） 1包
• 黑胡椒 2克
• 蛋 1个
• 生抽（李锦记薄盐） 10克
• 蚝油 5克
• 盐 5克
• 姜粉 半勺
• 食用油 5克
• 吸油纸 1张
• 裱花袋 1个

低脂少油版上校鸡块的做法步骤

步骤 1

将肉绞成泥➕料酒➕黑胡椒➕盐（李锦记生抽带点甜味）➕蛋➕蚝油➕姜粉（个人不喜欢吃到姜，就选用粉）➕玉米粒（沥干水）混合搅拌（绞上劲） 冷藏一小时左右

步骤 2

装入裱花袋，头上剪孔 平底锅放入食用油，中小火加热至8成热 一定要用不粘锅

步骤 3

边挤边压，如图形状，煎至两面微微金黄

步骤 4

煎好后放上吸油纸，色面淡可以复炸一次

步骤 5

可以配点番茄酱（最近减脂，没敢蘸酱😏也很好吃）当零食吃

低脂少油版上校鸡块的小贴士

没难度的小吃，厨友们可以试试

菜谱创建时间：2021-01-12 22:02:15