轻盐酱油炝拌荷兰豆

作者： 冰冰牛牛妈

去厦门鼓浪屿，住在了林氏府，早餐的九宫格里有一道凉拌荷兰豆，味道难忘，清爽好吃。这次用六月鲜的轻盐昆布酱油加蒜末炝拌，味道脆爽入味，又想起了那个鼓浪屿的早晨………

用料

• 荷兰豆 150克
• 六月鲜轻盐昆布酱油 3勺
• 糖 少许
• 蒜末 少许
• 食用油 少许
• 香油 几滴

轻盐酱油炝拌荷兰豆的做法步骤

步骤 1

准备食材，洗净荷兰豆备用，蒜切沫儿

步骤 2

锅内放水，加入一点盐，一点油，烧开。

步骤 3

荷兰豆焯水，煮开。

步骤 4

焯水后的荷兰豆放入冷水清洗几遍，保持脆感。

步骤 5

控干水，加入3勺轻盐昆布酱油，多半勺白糖。

步骤 6

加入蒜末，锅内烧少许热油，浇在蒜末上，淋入几滴香油，拌匀。

步骤 7

放冰箱冷藏2个小时，更入味脆爽好吃。

菜谱创建时间：2021-01-12 20:58:32