打工人必备干锅基围虾

作者： 世间万物可爱黄呜呜最最可爱

用料

• 基围虾 10只
• 土豆 半个
• 料酒 1勺
• 干辣椒、蒜、姜 适量
• 藕 依个人喜好加
• 洋葱 半个
• 桥头火锅底料 一小块
• 年糕 依个人喜好

打工人必备干锅基围虾的做法步骤

步骤 1

土豆切成粗条，待用

步骤 2

新鲜基围虾后背开刀，去除虾线，加入料酒，白胡椒粉腌制10分钟

步骤 3

锅烧热，放适量油，依次煎脆土豆条，年糕片，基围虾（为了省油所以我选了煎，也可以油炸，口感会更好）

步骤 4

锅中放油，倒入洋葱，蒜瓣，干辣椒，生姜片，火锅底料，炒香，倒入煎好的土豆条，年糕，基围虾。适量加入冰糖，生抽，盐，调味。

步骤 5

炒好后，撒上白芝麻和葱花。干锅基围虾就大功告成啦！

打工人必备干锅基围虾的小贴士

用量均为一人份量。作为一名普通的打工人，用料不会求全，尽量使用家中现有材料，每天再忙，也要好好吃饭哇！

菜谱创建时间：2021-01-12 19:54:46