煎原切牛排最好吃的做法

作者： ermao6202

用料

• 牛排 块150克
• 铸铁煎锅
• 海盐黑胡椒 少许
• 植物油 少许

煎原切牛排最好吃的做法的做法步骤

步骤 1

原切牛排提前拿出解冻，厨房用纸吸干牛排表面水分，撒上海盐黑胡椒。

步骤 2

铸铁煎锅抹少许植物油，开火，手离锅面5厘米，试烫手开始煎，牛筋难熟，先把牛筋煎25秒，再把牛排每面煎90秒。

步骤 3

煎至表面焦褐色，内里封汁，拿出醒5分钟，切块装盘。

菜谱创建时间：2021-01-12 18:39:34