扁豆炒肉

作者： 风之韵°

家常菜扁豆炒肉用六月鲜轻盐牡蛎酱油，味道鲜美，营养健康。

用料

• 扁豆 300克
• 猪肉 150克
• 淀粉 1勺
• 姜沫 半小勺
• 蒜 3瓣
• 六月鲜轻盐牡蛎酱油 1勺
• 花生油 30克
• 干辣椒 2个
• 盐 2克

扁豆炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片加入淀粉，酱油，料酒抓匀腌制备用，

步骤 2

扁角切成菱形块，焯水备用，姜切末，蒜切片，辣椒切段

步骤 3

炒锅放油，7成热下入肉片滑散，加入辣椒段，姜末，翻炒两下，加入扁豆，炒熟加入盐，六月鲜酱油，最后放蒜片，翻炒几下，出锅了。

扁豆炒肉的小贴士

2020年最后一天查出母亲得了胃癌，这几天一直在陪母亲，没时间上下厨房了，简单发个菜谱，六月鲜轻盐酱油，确实美味健康。

菜谱创建时间：2021-01-12 16:46:21