跟黄磊做「清蒸鲈鱼」

作者： 馒头不包陷

清蒸鲈鱼，做法简单，只要蒸得恰到火候，鱼肉的鲜美完全呈现，细嫩爽滑，带着酱汁的香，吃到嘴里的每一口都是享受。

用料

• 鲈鱼 1条
• 生姜 1块
• 小葱 2根
• 欣和六月鲜轻盐昆布酱油 3勺

跟黄磊做「清蒸鲈鱼」的做法步骤

步骤 1

食材大合照，茄子😁～

步骤 2

鲈鱼洗净划三刀，姜葱切丝备用

步骤 3

姜丝铺在鱼身上、塞在肚子里去腥

步骤 4

仙气环绕，哈哈～ 放入上汽的蒸锅内大火蒸8-12分钟，我这条鱼一斤半，蒸9分钟焖1分钟刚刚好

步骤 5

蒸出来的鱼汁倒了，腥度−1

步骤 6

放上葱丝，均匀倒入三勺欣和六月鲜轻盐昆布酱油，低钠鲜香

步骤 7

淋上滚烫的热油，滋啦啦！

步骤 8

宴席上的一道硬菜，寓意年年有余、如鱼得水！

步骤 9

开动🍴！

菜谱创建时间：2021-01-12 15:59:51