舒芙蕾

作者： 巫问儿

用料

• 牛奶 20克
• 低筋面粉 40克
• 细砂糖 10克
• 鸡蛋 2个
• 橄榄油 15克

舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

1.两颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离 2.蛋黄中加牛奶，搅拌 再加入橄榄油，搅拌 再加入低筋面粉，搅拌 3.蛋白中两次加入白砂糖， 搅拌器到奶油状冒尖，成型 4.蛋白分两次加入蛋黄中 搅拌均匀 5.根据自己喜好的形状放入不粘锅中， 大概几分钟，翻面。 6.装盘，表面淋酸奶，撒草莓粉✅

步骤 2

吃吧！

菜谱创建时间：2021-01-12 15:09:03