日式包菜卷

作者： 阿芫

低卡饱腹

用料

• 肉馅
• 猪肉馅 320克
• 鸡蛋 1个
• 六月鲜减盐酱油 5毫升
• 鸡精 1/2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 其他材料
• 圆白菜 8片
• 出汁 400毫升
• 六月鲜减盐酱油 5毫升
• 姜片 3片

日式包菜卷的做法步骤

步骤 1

肉馅中加入所有调味料

步骤 2

顺一个方向摔打上劲儿备用

步骤 3

圆白菜尽量剥得完整，洗干净后放入加了盐的滚水中烫软（1分钟），取出晾晾后切掉较硬的主茎

步骤 4

取适量肉馅捏成团后用圆白菜菜叶包紧

步骤 5

包菜卷严严实实地码在砂锅底，加入出汁和酱油，汤要没过包菜卷

步骤 6

用一个碗压住空隙防止菜卷散开，放入姜片，中火煮开后转小火盖盖子慢炖40分钟即可

步骤 7

无碳水，放开吃～

菜谱创建时间：2021-01-12 12:22:36