沙姜鸡

作者： 大花懒猫

用料

• 清远麻鸡 半只
• 沙姜 两大块
• 盐 一点点
• 酱油 一勺
• 花生油 一勺
• 葱 五六根
• 料酒 一勺
• 米酒 三大勺
• 糖 一小勺
• 蚝油 一勺
• 香菜 五六根

沙姜鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净切块 加生姜料酒生粉蚝油糖...腌半小时

步骤 2

抓翻均匀

步骤 3

沙姜拍碎切沫

步骤 4

先炒沙姜后入鸡

步骤 5

炒熟鸡放煲仔里加米酒加热

步骤 6

五到十分钟后撒上香菜葱...上桌

沙姜鸡的小贴士

不能加水 我怕鸡煮不熟加了水...半失败...没卖相了

菜谱创建时间：2021-01-12 11:52:29