腌腊肉

作者： 爱小艾的

自己做的腌腊肉，干净又好吃，很香的。而且，挂在阳台有过年的感觉了。

用料

• 花椒 粒
• 盐 克
• 八角 个
• 桂皮 块
• 香叶 片
• 高度白酒 克
• 五花肉 克
• 干辣椒

腌腊肉的做法步骤

步骤 1

新鲜五花肉洗净、沥干水，穿上线。

步骤 2

花椒香叶干辣椒八角等大料加上盐，炒香，盐炒至发黄就行。

步骤 3

料炒好后晾凉，准备好白酒。

步骤 4

把料均匀地涂抹在肉上。

步骤 5

风干四五日即可。

菜谱创建时间：2021-01-12 08:59:07