三杯土豆（小美版/美善品 TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：10分钟 总时间：25分钟 产量：4人份

用料

• 油 15克
• 姜 3片
• 蒜 1瓣
• 新鲜香菇（切丝） 3朵
• 土豆（去皮，切滚刀块） 2个（约400克）
• 生抽 1茶匙
• 老抽 1茶匙
• 香油 2茶匙
• 米酒 2茶匙
• 糖 1/2茶匙
• 九层塔 30克
• 红枣 3个

三杯土豆（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

将油、姜和蒜头放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 2

加入香菇和土豆，以2 分/Varoma/反转/速度 1拌炒。

步骤 3

加入生抽、老抽、香油、米酒和糖，以9 分/Varoma/反转/速度 1烹煮。

步骤 4

加入九层塔，以30 秒/Varoma/反转/速度 1拌炒。

步骤 5

盛入碗内，点缀上热水泡开的红枣，即可享用。

菜谱创建时间：2021-01-12 03:23:21