板栗尝试品🌰

作者： 热爱美食努力中

在平台上找的作品，自己尝试过后写下的步骤，写下来是给自己回忆的（有问题都可以互相评论，感谢各位的指导）

用料

• 板栗 500克
• 生米 500克
• 盐 2克

板栗尝试品🌰的做法步骤

步骤 1

板栗清洗干净

步骤 2

表皮划十字刀

步骤 3

冷水下锅煮，加适量盐（煮到开花的程度）

步骤 4

捞起来控干水分

步骤 5

无水的锅中加入米，加入板栗小火翻炒（切记翻炒易糊）

步骤 6

（单手拍的）拍的不怎么好

步骤 7

加油慢慢炒（六分钟左右的状态）

步骤 8

十五分钟左右的状态

步骤 9

米有点小糊...额，是的我偷懒了一小下下（20-35分钟状态）

步骤 10

出锅的成果，吃着还可以，有股淡淡的米香，原汁原味的板栗

板栗尝试品🌰的小贴士

说实话，做了这个后。。。。。个人观点哈，，，味道吃着是还可以，但还真的不如烤或者电饭煲焖之内的，板栗和米翻炒翻炒...手是真的蛮累的，有点酸，不翻的勤快米容易糊

菜谱创建时间：2021-01-11 23:25:00