年货必做一口脆可可脆片

作者： 乾哥麻麻是甜妞

外面卖的脆片伤心了…果断自己做了，实现可可脆片自由，开心

用料

• 糖粉 25克
• 蜂蜜 10克
• 巧克力 4克
• 黄油 50克
• 淡奶油 10克
• 蛋清 2个
• 蛋液 一个
• 低筋面粉 35克
• 可可粉 5克

年货必做一口脆可可脆片的做法步骤

步骤 1

第一部分做果仁，取4g黄油巧克力蜂蜜，融化➕碧根果搅拌均匀放一旁备用，碗中加入蛋清，全蛋液，淡奶油，糖粉搅拌均匀

步骤 2

炒好的果仁，最小火融哦，关火搅拌

步骤 3

隔水或者小火融化黄油，放凉后倒入蛋液盆中，筛入低筋粉跟可可粉，装入裱花袋

步骤 4

剪一个小口，挤8分满就可以啦，铺上果仁

步骤 5

烤箱150°预热

步骤 6

烤18-20分钟就可出锅啦

菜谱创建时间：2021-01-11 22:56:22