鸭胸粉丝

作者： 山里方

鸭胸滋补御寒，这么冷的天当然要吃了，再配上酸酸辣辣的粉丝，整个人都暖起来了。

用料

• 膳立方黑椒鸭胸 两袋
• 酸辣粉 一桶

鸭胸粉丝的做法步骤

步骤 1

膳立方黑椒鸭胸自然解冻至无冰心状态，一定要自然解冻，否则会影响口感

步骤 2

把鸭胸撕开，拿出来

步骤 3

将鸭胸置于沸腾的卤水中，盖盖子焖10-15分钟后捞出

步骤 4

回卤后的鸭胸切片，切片厚度大概5mm

步骤 5

打开一桶酸辣粉，按上面的步骤，依次放入粉包、料包，开水烫熟

步骤 6

把切好的鸭胸片铺在粉丝上就可以开吃喽

鸭胸粉丝的小贴士

卤水按自己的口味来进行配置就可以了，回卤主要是增添一点特色风味，膳立方鸭胸是全熟入味的产品，不回卤，直接隔水加热也是可以的。

菜谱创建时间：2021-01-11 14:25:42