泡芙

作者： 艺旗老师

用料

• 巴坦木 40g
• 水 35克
• 椰浆 35克
• 盐 1克
• 砂糖 1克
• 黄油 20克
• 低筋粉 40克
• 鸡蛋 1个
• 白巧克力 150克
• 色拉油 45克
• 淡奶油 150克

泡芙的做法步骤

步骤 1

准备原料： 巴坦木放入烤箱烘烤7分钟

步骤 2

准备工具： 奶锅 电磁炉 软刮刀 蛋抽

步骤 3

水 椰浆 盐 砂糖 黄油加在一起放入奶锅中化开至沸腾。

步骤 4

趁热加入低筋粉搅拌均匀，然后再放入电磁炉加热。不断用刮刀搅拌均匀。

步骤 5

呈现这种状态

步骤 6

分次加入鸡蛋。快速搅拌均匀

步骤 7

将配好的料装入裱花袋中，依次挤在烤盘上，挤完之后喷上清水 将上面小尖儿用指肚轻轻压一下。

步骤 8

放入烤箱 上火150度 下火150度 烤制25分钟左右 出炉啦。 看看黄鸭鸭的是不是超级有食欲

步骤 9

准备原料 淡奶油 色拉油 白巧克力

步骤 10

准备工具 隔热盆 电磁炉 裱花袋 软刮刀

步骤 11

将白巧克力 淡奶油 倒入碗中隔水加热融化开 然后加入色拉油拌匀后晾凉。

步骤 12

将晾完的泡芙 。用刀将泡芙后面切割小洞，将配好的料挤入里面一半，再将巴坦木放入里面。在挤满剩余的料。

步骤 13

融化适量的白巧克力，泡芙上面沾上白巧克力 在裹上一层白椰蓉 最后放入冰箱冷藏10分钟左右拿出。

泡芙的小贴士

正常滴泡芙我们都吃过吧。入口即化 脆香甜软。 加入坚果的泡芙你们吃过吗？ 一个个白色的小球球好像大团子一样太有意思啦 裹满白椰蓉 既有食欲又不失风采。 看着就满足 制作过程简单 易上手 不知道给孩子 家人 做什么甜品 以及不懂私房卖什么产品吸引眼球的来试试 保证让你们吃一次爱一次。见一次买一次。

菜谱创建时间：2021-01-11 11:14:52