自制烧麦

作者： 苹果梨_5ah1

家有神兽每天都要换不同的早餐，一直想吃烧麦，有空就帮孩子做了一点，我胡萝卜🥕，玉米🌽，蚕豆都是新鲜买来自己手剥完用热水煮熟

用料

• 胡萝卜1 根
• 饺子皮50 张
• 糯米300 克
• 生抽1 勺
• 香菇5 朵
• 料酒3 勺
• 盐3 克
• 酱油5 勺
• 鸡蛋1只
• 玉米1根
• 蚕豆300克
• 肉糜 300克

自制烧麦的做法步骤

步骤 1

新鲜的蚕豆，玉米🌽剥好，再把胡萝卜🥕切丁，然后混合煮沸

步骤 2

糯米我没有蒸也没有泡水，我直接用电饭煲煮，水少量，煮完放凉倒出备用

步骤 3

先把肉糜加蒜末和香菇丁一起放油锅里翻炒均匀，随后加个鸡蛋炒熟，然后放入糯米和玉米粒和蚕豆变成糯米炒饭

步骤 4

然后把糯米炒饭捏一个球型，把饺子皮包裹好，一个颜值担当的烧麦就完成✅

步骤 5

这是包好的成品烧麦

步骤 6

做好的烧麦上锅蒸15分钟左右即可食用！配上一点水果和自己包的馄饨，一天的早饭完工

自制烧麦的小贴士

先把糯米炒饭捏成团是为了方便包裹

菜谱创建时间：2021-01-11 09:42:14