简单好做的焦糖杏仁糯米船

作者： 白露为霜yu

最近很流行的焦糖糯米船，做了好几种，杏仁片的，花生碎的，还准备做旺旺仙贝口味的 很好吃，焦糖的香味，不会齁甜，因为我平时都不爱吃甜，但是它的甜度，刚刚好~对啦，提醒大家，熬糖要用小奶锅！！

用料

• 杏仁片 120克
• 淡奶油 15克
• 无盐黄油 45克
• 白砂糖 45克
• 蜂蜜 1勺
• 转化糖浆 35克
• 防风林糯米船 35片

简单好做的焦糖杏仁糯米船的做法步骤

步骤 1

把除了糯米船和花生碎的材料都放进锅里，中火去熬~

步骤 2

所有材料都融化了，白砂糖也融化了，而且起泡了，可以关火呢~

步骤 3

把120克杏仁片倒进去熬好的锅里，搅拌均匀就好啦

步骤 4

铺一层硅油纸，把杏仁和糖浆搅拌好的，拿出来，捏成比糯米船短一点的形状，而且，不要太厚哦~

步骤 5

然后把凉了变硬了的杏仁糖浆切条，放进糯米船里，不要超过糯米船的高度~

步骤 6

放进烤箱里，150度，15分钟左右【根据自己的烤箱来决定时间，一定要在旁边观察，在糖浆融化在小船里的时候，就要在烤箱旁边看着，变成焦糖色，就要关火啦，不要烤焦啦~】

步骤 7

最后好吃又不齁甜，酥酥脆脆的焦糖杏仁糯米船出炉~

菜谱创建时间：2021-01-11 00:51:19