1.🐔鸡胸肉切成片,放冷水锅里,放入料酒,姜,煮20分钟。 2.🐔鸡胸肉撕成丝状。 加入1勺生抽,一勺糖,一勺橄榄油 (根据肉的多少来定量) 拌匀。 3.放入不粘锅中翻炒,小心糊了, 大概20-30分钟 待鸡🐔丝干些,可以用手搓一搓, 搓成末或者搓小一些。 4.待全部干后,放破壁机里。 5.完成✅