准备好食材
把红薯洗干净,放到盆中加一勺食盐和适量清水,浸泡20分钟后,捞出来沥干水份然后放烤盘上。
红薯放入铺好锡纸的烤盘中,烤箱预热后,把红薯放进去烤烤箱200度烘烤30分钟左右,然后翻面再烤15分钟。
软糯香甜
太好吃啦!
小贴士:盐水可以减轻食用红薯之后的腹胀、打嗝等不舒服的反应,同时能促进红薯成熟,增加甜度! 大红薯就煮一下再烤,锅中烧开水放红薯煮10分钟,水量盖过红薯,通过水煮让红薯更容易熟而且之后烤出来的红薯不会干,糖汁也会溢出。