打散一个鸡蛋,如果喜欢金黄色的,可以换成2个蛋黄。饭捏散,把蛋液倒入剩饭里,用筷子拌匀。(蛋液里可以先放少量盐)
蒜叶或者葱,切碎备用。
锅内倒入适量油,等油微热时把饭下锅快速炒散。
开中火翻炒几下,等蛋液熟了,饭粒分明后,加少许盐。
加入一小勺六月鲜轻盐酱油提鲜。
放蒜叶略炒断生即可。
好了。
开封后别忘了放进冰箱保存。