豉油皇酱汁（小美版/美善品 TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：10分钟 总时间：1小时20分钟 产量：1份

用料

• 葱（打结） 20克
• 姜（切片） 15克
• 小洋葱（切块） 50克
• 京葱（切块） 40克
• 油 20克
• 西芹（切块） 80克
• 胡萝卜（切块） 80克
• 香菜 50克
• 生抽 70克
• 老抽 70克
• 美极鲜酱油 70克
• 鱼露 25克
• 糖 100克
• 水 1400克

豉油皇酱汁（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

将葱、姜、小洋葱、京葱和油放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 2

加入西芹、胡萝卜、新鲜香菜、生抽、老抽、酱油、鱼露、糖和水，以70 分/100°C/速度小勺烹煮，通过滤网将汤汁过滤出，按食谱需求取用。

菜谱创建时间：2021-01-10 17:56:54