蕃茄牛腩

作者： 会吃的小狗

用料

• 牛腩 1000克
• 西红柿 4个
• 姜 5片
• 八角 4个
• 冰糖 5克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 草果 1个
• 豆蔻 1个
• 花椒 适量

蕃茄牛腩的做法步骤

步骤 1

辅料

步骤 2

牛腩切块焯水备用

步骤 3

炒锅倒油烧热后放入辅料炒香

步骤 4

倒入焯好的牛腩翻炒

步骤 5

加入适量生抽

步骤 6

炒至上色

步骤 7

加热水、料酒炖1个半小时

步骤 8

西红柿切碎块

步骤 9

另选一锅加油烧热后倒入西红柿翻炒

步骤 10

加入开水半升 倒入炖好的牛腩 加入适量盐 炖半小时完成

菜谱创建时间：2021-01-10 17:24:58