披萨🍕附饼底和番茄酱方子

作者： 健康饮食菜谱

孩子爱吃就是原动力

用料

• 肉酱
• 小番茄(甜度高) 600g
• 盐 10克
• 洋葱 100g
• 糖 5克
• 黑胡椒 1勺
• 罗勒碎(可不加) 1勺
• 橄榄油 30g
• 披萨🍕
• 橄榄油 30g
• 水（常温） 220克
• 糖 5克
• 干酵母(燕子) 8克
• 高筋粉(富泽) 400g
• 盐 5克
• 披萨🍕馅料
• 玉米粒(都乐) 1包
• 青豆(手剥) 随意
• 火腿片(荷尔美) 5片
• 洋葱丝(可不加) 1片
• 披萨酱(自制) 2-3勺
• 芝士碎(百吉福) 400g

披萨🍕附饼底和番茄酱方子的做法步骤

步骤 1

熬蕃茄酱

步骤 2

步骤直接上图懒人😏

步骤 3

1.将一大碗刷上橄榄油后置于一旁备用。将水.糖和干酵母放入锅中，混合 2.加入高筋粉，橄榄油和盐，揉面。将面团整成圆形并放入抹好油的大碗中，用保鲜膜覆盖大碗，待面团发酵至两倍大。(放温暖的地方，大概40-50分钟) 3将发好的面团放在撒了面粉的台面上，用擀面杖擀开后，放入备好的烤盘整形。(尽量薄点，好吃)这个分量可以做大概4个 4.用叉子在饼上叉孔，饼周边不用叉 5.剩下的生胚可以放烤箱烤180度5分钟,待凉放冰箱冷藏（吃之前提前拿出来解冻，尽量面食类别放太久，不要反复解冻）

步骤 4

按顺序铺上一层蕃茄酱➕一层芝士➕玉米粒➕青豆➕培根(切小块)➕洋葱丝➕一层厚厚的芝士碎 PS青豆玉米沥干水分

步骤 5

烤箱180度预热5分钟 放入烤箱180度，定时15分钟一20分钟，观察

步骤 6

厚厚的芝士超满足，乘热吃

步骤 7

百吉福拉丝不错，口感也🉑️

披萨🍕附饼底和番茄酱方子的小贴士

虽然看着复杂，操作还是比较简单的，厨友们可以收藏后尝试下

菜谱创建时间：2021-01-10 17:13:39