美善品-枣泥蛋糕

作者： R小佳佳

用料

• 鸡蛋 6个
• 红枣 160克
• 水 130克
• 红糖过筛 40克
• 低筋面粉过筛 90克
• 油 30克
• 白芝麻 适量
• 柠檬汁（可省略） 几滴

美善品-枣泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

红枣8分钟50度速度4洗一下 去核

步骤 2

130克水，100-120克去核后的红枣6分钟100度小勺煮软

步骤 3

煮好以后30克油，5秒速度6打成颗粒，更细腻的话速度7也可以。取出备用

步骤 4

打发： 干净的主锅无油无水，正确插入蝴蝶棒。 6个蛋， 40克红糖，加几滴柠檬汁，15分钟40度速度4

步骤 5

加入低筋面粉，再倒入之前弄好的枣泥4秒速度3混合

步骤 6

倒入铺好烘焙纸的烤盘里，震出大气泡，撒上芝麻。180摄氏度烤20分钟

步骤 7

用锯齿刀切块就可以吃和保存了

菜谱创建时间：2021-01-10 15:55:37