西红柿炒土豆丝（醋溜口味）

作者： 啊YOYO

我们家，都挺爱吃的，酸口的，下饭菜，我做的3人份，人多就适当调整用量就行

用料

• 土豆 1个稍大一点的
• 西红柿 1个不是特别大
• 蒜 2瓣
• 盐 1.5克
• 酱油 半勺（汤匙）
• 醋 1勺（汤匙）
• 味极鲜 半勺（汤匙）
• 清水 适量

西红柿炒土豆丝（醋溜口味）的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝，放水里泡泡，怕变色

步骤 2

西红柿切滚刀块，大块小块都行

步骤 3

切两瓣蒜

步骤 4

做好准备工作就开始炒， 点火-放油-放蒜，煸炒一下 放西红柿煸炒一下炒出少许汤汁，放酱油 从水里捞出土豆丝放入锅中，翻炒一下 放入盐-味极鲜-醋，翻炒一下，加入适量清水，继续翻炒大概3－5分钟出锅（主要看你土豆切的宽窄）

西红柿炒土豆丝（醋溜口味）的小贴士

土豆选黄心土豆， 酸咸度根据自己口味调整， 如果主食是大饼，那么可以菜汤泡饼，更香！！！

菜谱创建时间：2021-01-10 14:02:03