所需食材大合照。
所有食材全部倒入盆中,手上抹油,抻长,折叠起来反复揣面,不要揉面,否则成品不松软。盖盖子密封醒发半小时。
醒好的面分成六份,手上抹油按扁,用刮板划三刀,油温180度左右下入锅中,不要翻动,一面定型翻面,两面金黄熟透出锅。
成品图来啦,超级松软好吃。
动态视频呈现时间到,松软好吃,赶快收藏试做吧。
温馨提示 1.面粉吸水性不同,少量多次加入,最后面团偏软的。 2.油温180度下入锅中,炸制一会之后需要调小一点火候避免炸糊。 3.不要揉面,一定要揣面,否则成品不松软。 期待大家美美摆拍的作业图。