糊塌子（蔬菜饼）

作者： Anchor下厨房

早餐饼，可以放西葫芦、胡萝卜等蔬菜，正经糊塌子是放西葫芦，但是放胡萝卜比较甜小朋友会喜欢。 这个是做了三个饼的量

用料

• 面粉 1碗
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 胡萝卜 适量

糊塌子（蔬菜饼）的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋，一些葱花放到大碗里

步骤 2

擦入适量的胡萝卜丝或西葫芦丝，不用太多

步骤 3

放小碗一碗面粉，放入一勺尖盐。 放多少菜和面根据要做多少来调配

步骤 4

分次加水用大勺给和开，把鸡蛋等打匀，大概这个粘稠度

步骤 5

电饼铛下盘加热，加热后放油待油热

步骤 6

放入一勺面糊，摊开，等到底面完全成型，用铲子可以抬起后翻面

步骤 7

翻面之后可以盖上上盖等1到2分钟

步骤 8

之后再次翻面加热就准备出锅了

步骤 9

好了

菜谱创建时间：2021-01-10 10:23:14