英式传统甜点apple crumble

作者： 小芳草不折腾

简单易做， 改良了不需要用锅子， 几个碗搅拌一下， 特别适合和小朋友一起做。 主要就是苹果，蛋液，金宝顶的组合， 用量我也比较随意。 做完拍照的工夫， 娃就拿着勺子过来吃了， 阳光正好，共享温暖时刻。

用料

• 苹果 1个
• 红糖 10克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80克
• 白糖 10克
• 金宝顶
• 黄油 20克
• 低筋面粉 40克
• 白糖 10克

英式传统甜点apple crumble的做法步骤

步骤 1

苹果切小块，带皮的也没事。

步骤 2

切好放进小烤盘，至少铺满一两层，加入红糖搅拌均匀。

步骤 3

黄油切小块，加入白糖和低筋面粉，用手搓成粗颗粒。

步骤 4

鸡蛋打散，加入白糖和牛奶，搅拌均匀。

步骤 5

蛋液倒入苹果，不要全部盖住苹果，至少露出一些，不然金宝顶全部变湿了。

步骤 6

盖上酥粒。进烤箱，180度35-40分钟。后面我又花了点时间把它移到上层上色。反正也不存在烤过头，时间很宽裕的。

步骤 7

趁热吃当然很美味，但是刚把剩下的冷掉的吃完，我也很喜欢。

英式传统甜点apple crumble的小贴士

怕甜少放点糖，怕不甜多放点，丰俭由人。

菜谱创建时间：2021-01-09 19:03:42