韭黄炒香干，好吃停不下来

作者： L叶子

向往的生活中，黄磊的一道韭黄炒香干，得到了何炅的格外的赞美。

用料

• 韭黄 1把
• 香干 7块
• 青椒 1个
• 姜 适量
• 生抽 少许
• 蚝油 1勺

韭黄炒香干，好吃停不下来的做法步骤

步骤 1

香干切丝，尽量切细一些； 韭黄切段，不要太短，跟香干长度差不多； 青椒切丝备用； 姜片切丝备用；

步骤 2

热锅倒油，油烧热后，放入【姜丝】，炸出香味； 加入【青椒】，翻炒； 然后放入【香干】，继续翻炒约两分钟后加入【韭黄】

步骤 3

加入【韭黄】后，大火翻炒，加入适量食盐，少许生抽，翻炒约七分钟后，加入蚝油，鸡精，加入少许凉水，翻炒后出锅。

步骤 4

一道韭黄炒香干就做好啦，中午吃饭又多加了两碗！

韭黄炒香干，好吃停不下来的小贴士

香干尽量不要切太大

菜谱创建时间：2021-01-09 16:16:48