自制奶茶\奶绿(好做健康无奶精)

作者： 别尔缤

外边的奶茶一杯都要20+，添加奶精反式脂肪，茶叶也是熬煮到发苦发涩，用家里的茶叶牛奶，成本也不过几元钱，够一家人喝。问题是太太健康了，早餐喝一杯，精神十足！

用料

• 牛奶 2盒
• 茶叶(红茶绿茶普洱均可) 若干
• 糖 适量

自制奶茶\奶绿(好做健康无奶精)的做法步骤

步骤 1

锅中加入少许水，水沸后加入茶叶，我这里用的是铁观音，家里有什么用什么，做出来奶茶奶绿均可。煮1-2分钟，不要煮过火候以免鞣酸过多影响口感。

步骤 2

我这里用的是三元特品，牛奶不挑，有什么用都可以，加入到茶锅中。

步骤 3

这里把牛奶煮开，注意搅动防止糊底，等微微煮沸小火，保持微沸。这一步可以稍微蒸发浓缩一下，会让奶茶更香醇。

步骤 4

适量加入白糖或白砂糖，搅匀即可。如果想加蜂蜜的话，建议现喝现加。

步骤 5

用漏勺或滤网漏掉茶渣即可。无添加无防腐剂，建议冷冻哦。

自制奶茶\奶绿(好做健康无奶精)的小贴士

装在美丽的小杯子里，带去上学提神，上班解馋都可以，心情好好哦❤

菜谱创建时间：2021-01-09 14:59:48