鸡腿炒土豆

作者： 明月_MM

用料

• 鸡腿 9只
• 土豆 3个
• 姜 4片
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 老抽 少许
• 冰糖 4块
• 辣椒 4个

鸡腿炒土豆的做法步骤

步骤 1

冷水下锅把鸡腿焯一下 水中放料酒和姜片

步骤 2

准备姜片 蒜 辣椒 花椒 冰糖 土豆切块泡冷水 待用

步骤 3

等鸡腿焯好 用水冲洗去掉浮沫 锅中放油 下鸡腿 直至金黄

步骤 4

锅中下入姜 蒜 辣椒 花椒 冰糖 盐 胡椒。翻炒后放入生抽 老抽 料酒。再放入土豆翻炒。炒几分钟后放入适量清水盖上锅盖 直至水收汁出锅。

菜谱创建时间：2021-01-09 13:27:22