最好吃的桃酥 比店里买的还好吃(猪油版)

作者： 野生小兰

但凡吃过没有一个人说不好吃的 hahaha都说比买的好吃，超级酥，贼香 而且没有香精味~ 原配方出自下厨房文姑娘的幸福食光，略有改动

用料

• 猪油 160克
• 糖粉 140克
• 盐 1克
• 鸡蛋液 50克
• 小苏打 4克
• 低筋面粉 295克
• 泡打粉 2克

最好吃的桃酥 比店里买的还好吃(猪油版)的做法步骤

步骤 1

1️⃣:猪油软化，微波炉叮1分钟或者吹风机吹吹

步骤 2

2️⃣:加糖粉打发

步骤 3

3️⃣:羽毛状态，哈哈哈哈

步骤 4

4️⃣:加蛋液继续打发，还是一样的，蛋液不要用冰鸡蛋

步骤 5

打发好的猪油(怎么熬猪油我有写，需要可以翻阅)

步骤 6

5️⃣:加入粉类

步骤 7

混匀，戴手套混匀即可

步骤 8

光滑的面团

步骤 9

6️⃣:混匀成光滑的面团以后，分割成25~30g一个的小球球，每个球球中间按一下放上芝麻按一下即可，别压成饼憋憋的，不然成品不好看

步骤 10

190度20分左右

步骤 11

超级香酥

步骤 12

好吃

步骤 13

迷人

步骤 14

真是可爱死了，hahaha

步骤 15

蕾丝底部

步骤 16

太可爱了

步骤 17

中式小零食也是可以很迷人的

菜谱创建时间：2021-01-09 08:17:44