吃一口仿佛置身韩国街头的 | 辣白菜炒鱼饼

作者： 爱烹饪的FAN

韩式街头美食是亚洲非常具有代表性的小吃之一，比如我们经常在韩剧里面对着电视机流口水的炒米条、辣炒年糕、炸鸡啤酒，还有鱼饼串等等。 刚好前阵子在网上买了一些韩式鱼饼和辣白菜，那么今天我们就来做一道十分具有韩式美食特色的——辣白菜炒鱼饼！一边看韩剧一边吃这道辣白菜炒鱼饼，想象着漫步于韩国街头的情景，这样的周末也很惬意思密达！

用料

• 韩式鱼饼 200克
• 辣白菜 200克
• 葱末 10克
• 蒜末 10克
• 六月鲜牡蛎酱油 10克
• 韩式甜辣酱 30克
• 番茄酱 20克
• 蚝油 10克
• 牛肉粉 8克
• 白糖 10克

吃一口仿佛置身韩国街头的 | 辣白菜炒鱼饼的做法步骤

步骤 1

锅内倒入少量食用油，然后放入葱蒜末爆香

步骤 2

放入辣白菜

步骤 3

放入韩式甜辣酱、番茄酱、生抽、蚝油、牛肉粉和白糖，充分翻炒均匀

步骤 4

将切好的鱼饼放入锅内

步骤 5

倒入少量清水，充分翻炒均匀后，关盖焖1-2分钟，大火收汁即可

步骤 6

一道美味过瘾的韩式美食就做好啦！

吃一口仿佛置身韩国街头的 | 辣白菜炒鱼饼的小贴士

喜欢鱼饼口感更加软嫩一些的朋友，也可以提前将鱼饼用高汤或沸水煮1-2分钟后捞出沥水，然后再进行炒制

菜谱创建时间：2021-01-08 20:11:15