年菜🔥翠竹报春节节高

作者： 马哈哈哈_

小时候老家门前种了一小片竹林，春季吃春笋，夏季砍竹子撞上水喝清香的竹子水， 还时不时会用竹子做竹筒粽吃，竹子用处大寓意也好，竹子一节一节象征着稳步高升，也 希望大家新的一年都步步高升！ （菜品用了黄瓜做成了竹子的造型）

用料

• 黄瓜 2根
• 玉米 半根
• 青豆 150克
• 火腿肠 1根
• 盐 1小勺
• 六月鲜酱油 1勺
• 鸡精 1勺

年菜🔥翠竹报春节节高的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

黄瓜切段，两端各切一半去掉上半部分的黄瓜，再用刀将两端各切点方便用勺子挖，最后用勺子挖空即可

步骤 3

挂点黄瓜皮用剪刀剪点叶子造型

步骤 4

玉米掰成粒，红辣椒和火腿都切成粒备用

步骤 5

热锅放油，放入姜丝爆香后，倒入玉米和青豆翻炒几十秒，然后放六月鲜酱油一勺、盐一小勺、鸡精一小勺，水二瓢羹翻炒焖煮几十秒

步骤 6

水焖煮差不多了倒入红椒粒和火腿粒翻炒几十秒红椒短生即可出锅食用

步骤 7

摆盘，将炒好的菜品用勺子放入竹子造型中即可

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2021-01-08 19:13:49