咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条

作者： 邱邱的厨房日记

咸蛋黄焗山药，金黄酥脆，神仙零食啊！完爆薯条，简单的做法，出奇的好吃！刚做好，俩孩子分分钟钟秒光。

用料

• 铁棍山药 一根
• 咸蛋黄 2个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精，五香粉 适量
• 食用油 适量
• 葱蒜末 适量

咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤

步骤 1

山药削皮

步骤 2

切条泡在水里去除粘液

步骤 3

捞出控干水分，加入适量的淀粉抓拌均匀

步骤 4

油温6成热，下锅炸至表面金黄焦脆，捞出控油

步骤 5

另起锅烧油，下入葱蒜爆香，加入咸蛋黄炒至融化

步骤 6

下入山药翻炒均匀，加入适量的盐

步骤 7

加入适量的五香粉

步骤 8

加入适量的鸡精翻炒均匀即可

步骤 9

待山药表面消泡即可盛出，外酥里嫩

步骤 10

成品图！

步骤 11

成品图！

咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的小贴士

不喜欢调料的朋友可以不加鸡精和五香粉，一样好吃。

菜谱创建时间：2021-01-08 17:13:18